Prosinec 2024

Slaninový džem

Slaninový džem je naprosto fantastická záležitost, která se hodí do burgerů, hotdogů, na toasty, k dochucení omáček nebo si ji můžete vychutnat jen tak samotnou. Je to hrozně sladké, tučné a dobré. 😀 Ingredience 1 kg uzeného bůčku (slaniny), 4 střední cibule, 5 stroužků česneku, 250ml jablečného octa, 200g třtinového cukru, 125ml javorového sirupu, 350 …

Slaninový džem Pokračovat ve čtení »

Nakládaný hermelín

Podle mě není k pivu nic lepšího než nakládaný hermelín. Příprava je jednoduchá, ale to čekání, než dozraje, dá pořádně zabrat! 😄 Ingredience 4 hermelíny 4 stroužky česneku 2 cibule 3 barvy pálivých papriček půl lžičky chilli pasty (nebo 1 chilli paprička) 1 lžička mleté uzené papriky 2 lžičky hrubozrnné hořčice čerstvý rozmarýn čerstvý tymián …

Nakládaný hermelín Pokračovat ve čtení »